Monday, 27. May 2024
Kochbuch

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  • Grießbrei

    15 Minuten

  • 1 Liter Milch
  • 125 Gramm Grieß
  • 4 Eßlöffel Zucker
  • Die Milch bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.
    Wenn die Milch kocht, Grieß und Zucker langsam in die Milch geben und dabei umrühren.
    Danach weiterhin ca. 10 Minuten den zukünftigen Brei rühren, bis er die traditionelle Breikonsistenz hat.
    Zum Servieren den Brei in einen tiefen Teller geben und z.B. mit Johannisbeergelee oder Zimt und Zucker verzieren.

    Griessbrei.jpg

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