Saturday, 27. Jul 2024
Kochbuch

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    • Schoko-Nuß-Plätzchen

    45 Minuten

  • 250 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 1/2 Teelöffel Zimt gemahlen
  • 250 Gramm Schokolade gerieben
  • 250 Gramm Haselnüsse gehackt
  • 250 Gramm Mehl
  • Zitronensaft
  • Puderzucker

    • Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl dazugeben und mit den übrigen Zutaten (außer Zitronensaft und Puderzucker) verrühren.
    Die Masse auf ein gefettetes Backblech 2 cm dick auftragen und mit einem Löffel glattstreichen.
    Den Backofen auf 150°C vorheizen und die Masse 25 Minuten lang backen.
    Nach dem Herausnehmen sofort mit einer Zitronenglasur aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker bestreichen und in Quadrate oder Rauten schneiden.
    Abkühlen lassen.

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