Thursday, 21. Nov 2024
Kochbuch

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    • Medaillons

    15 Minuten

  • 200 Gramm Schweinelende
  • Salz
  • Pfeffer

    • Die Schweinelende säubern und in runde Scheiben (etwa 2 Finger dick) schneiden.
    Fett in der Pfanne schmelzen und die Scheiben in der Pfanne braten, salzen und pfeffern.
    Wenn die Medaillons durchgebraten sind, kann serviert werden.

    Als Beilage empfiehlt sich Knoblauchbrot oder einfach nur ein Brötchen.

    Medaillons.jpg
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