Monday, 27. May 2024
Kochbuch

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  • Artischocken Cavour

    30 Minuten

  • 1 Dose Artischockenböden
  • 1 Eier
  • 1 Bund Petersilie klein
  • Butter
  • Parmesan
  • Die Butter zerlaufen lassen, die Artischockenböden abtropfen lassen. Dann die Böden in der Butter wenden und in Parmesan wälzen. Danach die Böden ca. 20 Minuten backen, bis sie braun sind.
    Das Ei ca. 10 Minuten hartkochen, in kleine Stückchen schneiden und mit geschmolzener Butter und gehackter Petersilie mischen.
    Zum Abschluß das Ei in die Böden füllen - fertig.


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