Mein Leben in der Stadt

Der Sommer ist in vollem Gange, eine Hitzewelle mit angenehm warmen 30° bis 40°C und dazu auch noch Ferien- und Urlaubszeit – die richtige Zeit...

Die Wohung ist gefunden – lichtdurchflutet, bodentiefe Fenster, Ost-West-Ausrichtung – ein Traum. Aber es hat sich “ausgeträumt”, wenn der Sonnenaufgang um halb fünf das Schlafzimmer...

Ein französischer Weißwein, der sich als Aperitif, zu Vorspeisen und zu Salaten empfiehlt. Ebenso sieht er sich als geeigneter Begleiter zu Fisch und Geflügel in...

Käsespätzle sind ein einfaches und schnelles Gericht. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kann man sich oder auch dem (Überraschungs-)Besuch ein Essen kochen, als...

Ein trockener spanischer Rotwein aus dem Jahr 2016. “Der Anciano Old Vines Garnacha wurde vom bekannten Winemaker Norrel Robertson aus Trauben von mindestens 35 Jahre...

Mehl, Zucker, Bohnen, Reis – in einem Vorratsschrank finden sich allerlei pulvrige und körnige Lebensmittel, die sich gerne überall verteilen wollen...

Dieser trockene Weißwein kommt aus Sizilien und ist ein Jahrgang 2019. Ein Wein der nicht mit halbseidenen Versprechungen und blumigen Worten versucht zu verführen, sondern...

Für etwas mehr Abwechslung bei den Nudeln, hier mal eine Variante aus dem Ofen, die schneller und einfacher geht, als Lasagne und gleichzeitig geschmacklich gut...

Wein ist vielfältig und nicht immer wird er nur aus Trauben gemacht – insbesondere in schlechteren Zeiten (“damals nach dem Krieg”) und wenn die Ernte...

Hier haben wir einen trockenen Rotwein aus Bordeaux aus Merlot und Cabernet Franc Trauben. “Ein Wein aus der weltberühmten französischen Gemeinde Saint-Emilion. Das Chateau arbeitet...