Nudeln mit Tomatenpesto

Eine Alternative zu Nudeln mit Basilikumpesto ist Tomatenpesto. Das geht sogar noch schneller und einfacher, als Basilikumpesto, man kann die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten...

Riwanzen

Heute mal ein vielleicht weniger bekanntes Hauptgericht für Krisenzeiten – für die “Süßen” unter euch. Riwanzen – wie ich sie nenne – andere nennen sie...

Nudeln Cacio e Pepe

Nudeln mit Käse und Pfeffer – dieses wunderbare Nudelgericht erinnert mich an meine Studentenzeit, damals, als der Kühlschrank immer gut gefüllt war mit Pepsi-Cola und...

Backen mit der Bosch MUM Küchenmaschine

Hat man erstmal das Küchenzubehör für den “vollständigen” Haushalt kann man sich den kleineren und größeren “Luxus” kaufen oder schenken lassen – Tellerwärmer, Thermomix, elektrisches...

Hühnergeschnetzeltes mit Reis

Man könnte zwar einkaufen gehen, aber eigentlich weiß man noch nicht, was man am Sonntag kochen will und sonst braucht man nicht viel, da lohnt...

Basilikumpesto

Hochsommer – wer will da einkaufen? Oder lange am heißen Herd stehen? Wenn keine Grillparty und kein Biergartenbesuch ansteht, ist ein Basilikumpesto eine einfache Option...

Nudeln mit asiatischer Knoblauchsoße

Es ist Pasta-Woche und Nudeln Aglio e Olio wäre genau das richtige. Leider hat die Petersilie die Hitzewelle nicht überlebt und ohne die will man...

Grillen mit dem Balkongrill El Fuego

Als Stadtbewohner ohne Garten, kann ich der sommerlichen Grilltradition mit meinem Balkongrill nachkommen.Meine Erfahrungen mit dem El Fuego Holzkohlegrill teile ich gerne mit euch....

Nudeln Aglio e Olio

Ob Mitternachtsimbiß, leerer Kühlschrank oder Überraschungsbesuch, mit Nudeln Aglio e Olio kann der Hunger gestillt werden....

Safranrisotto

Hurra – ein Feiertag unter der Woche! Nur blöd, daß der Einkauf gestern keine Priorität hatte und sich auch heute essensmäßig nicht zufällig was ergeben...