Pecorino – Terre di Chieti

Bei diesem Pecorino handelt es sich nicht um einen Käse, sondern um einen italienischen Weißwein, der auch keineswegs käsig schmeckt.

Er riecht nach Nektarinen. Im Geschmack ist er eher zurückhaltend, leicht säuerlich mit einem säuerlichen Abgang.

Seine “feine Zurückhaltung” macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Vorspeisen und hellem Fleisch.