Castillo las Veras Gran Reserva

Diesmal gab es einen roten Tempranillo Gran Reserva. Es ist ein trockener Tempranillo aus Tarragona in Spanien. “Gran Reserva wird nur aus den besten Jahrgängen...

Wolf Blass – Heritage Release

Diesmal wurde ein süd-ost-australischer Shiraz aus dem Jahre 2017 verkostet. Wolfgang Blass hat Anfang der 1960er Jahre sein Weingut in Australien gegründet und bietet uns...

Puglia Primitivo

Verkostet wurde ein halbtrockener, italienischer Rotwein aus dem Jahre 2019, ein Primitivo. Vorgestellt wurde er mit diesen Worten: “Die Trauben für diesen halbtrockenen und vollmundigen...

1300

Aus der Toskana des 14. Jahrhundert kommt dieser Rotwein zu uns – zumindest was die Tradition der Familie der Weinbauern angeht. Würzige Noten ergänzen den...

Pecorino – Terre di Chieti

Bei diesem Pecorino handelt es sich nicht um einen Käse, sondern um einen italienischen Weißwein, der auch keineswegs käsig schmeckt. Er riecht nach Nektarinen. Im...

Nudeln mit Tomatenpesto

Eine Alternative zu Nudeln mit Basilikumpesto ist Tomatenpesto. Das geht sogar noch schneller und einfacher, als Basilikumpesto, man kann die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten...

Riwanzen

Heute mal ein vielleicht weniger bekanntes Hauptgericht für Krisenzeiten – für die “Süßen” unter euch. Riwanzen – wie ich sie nenne – andere nennen sie...

Nudeln Cacio e Pepe

Nudeln mit Käse und Pfeffer – dieses wunderbare Nudelgericht erinnert mich an meine Studentenzeit, damals, als der Kühlschrank immer gut gefüllt war mit Pepsi-Cola und...

Münchens bestes Eis

Eine Verabredung zu einem Eis oder auch ein Eis alleine, versüßen einen warmen Tag. Ein besonders gutes Eis macht den Tag gleich noch viel besser...