Käsespätzle sind ein einfaches und schnelles Gericht. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kann man sich oder auch dem (Überraschungs-)Besuch ein Essen kochen, als...

Für etwas mehr Abwechslung bei den Nudeln, hier mal eine Variante aus dem Ofen, die schneller und einfacher geht, als Lasagne und gleichzeitig geschmacklich gut...

Eine Alternative zu Nudeln mit Basilikumpesto ist Tomatenpesto. Das geht sogar noch schneller und einfacher, als Basilikumpesto, man kann die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten...

Heute mal ein vielleicht weniger bekanntes Hauptgericht für Krisenzeiten – für die “Süßen” unter euch. Riwanzen – wie ich sie nenne – andere nennen sie...

Nudeln mit Käse und Pfeffer – dieses wunderbare Nudelgericht erinnert mich an meine Studentenzeit, damals, als der Kühlschrank immer gut gefüllt war mit Pepsi-Cola und...

Hat man erstmal das Küchenzubehör für den “vollständigen” Haushalt kann man sich den kleineren und größeren “Luxus” kaufen oder schenken lassen – Tellerwärmer, Thermomix, elektrisches...

Man könnte zwar einkaufen gehen, aber eigentlich weiß man noch nicht, was man am Sonntag kochen will und sonst braucht man nicht viel, da lohnt...

Hochsommer – wer will da einkaufen? Oder lange am heißen Herd stehen? Wenn keine Grillparty und kein Biergartenbesuch ansteht, ist ein Basilikumpesto eine einfache Option...

Es ist Pasta-Woche und Nudeln Aglio e Olio wäre genau das richtige. Leider hat die Petersilie die Hitzewelle nicht überlebt und ohne die will man...

Als Stadtbewohner ohne Garten, kann ich der sommerlichen Grilltradition mit meinem Balkongrill nachkommen.Meine Erfahrungen mit dem El Fuego Holzkohlegrill teile ich gerne mit euch....