La Chapelle Despagnet

Hier haben wir einen trockenen Rotwein aus Bordeaux aus Merlot und Cabernet Franc Trauben.

“Ein Wein aus der weltberühmten französischen Gemeinde Saint-Emilion. Das Chateau arbeitet die unterschiedlichen landschaftlichen Terroirs der Appelation perfekt heraus.”

Als passender Begleiter zu Gyros bietet dieser Bordeaux einen leicht säuerlichen, leicht tanninigen Geschmack, einen Hauch von “Holz” und roten Früchten. Kein Aroma sticht besonders hervor, sie fügen sich alle zu einem angenehmen “Gesamtbild” zusammen.

Dem würzige Gyros folgte ein Schokomousse aus weißer und dunkler Schokolade – zusammen mit diesem Wein und guter Gesellschaft, ein gelungener Abend.